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【健康醫療網／編輯部整理】癌症連續30多年蟬聯國人十大死因之首，罹癌後如何選擇最適合的治療藥物、如何在罹癌後能精準找到有效治療？癌症基因檢測不斷精進，全球知名的美國癌症基因檢測公司Foundation Medicine旗下的最新癌症全基因檢測服務Foundation One CDx為第一個獲得美國食品藥物管理局(FDA)核准可用於跨癌別的癌症基因檢測，透過次世代定序NGS的技術，一次能找到300種以上癌症相關基因，所測得的病人基因表現比對定期更新的生物資訊系統，即可針對每位癌症病人不同的突變基因提供精準的治療的建議，如此就能得到最精準的癌症個人化治療藥物，使患者能把握時間，接受有效治療。「全面型癌症基因檢測主要作為事先判斷患者預後好壞依據，幫助病友尋找罹癌後的最佳治療用藥，包括最新的標靶用藥、免疫治療。」衛生福利部台中醫院血液腫瘤科主治醫師陳駿逸解釋，大部分癌症是多基因互相突變造成的，綜觀身體基因密碼，事先了解是否有罕見基因突變或影響預後的不良基因，藉此輔助病友找尋最佳用藥。由於市面上有許多「癌症基因檢測服務」，陳駿逸提醒患者挑選時應掌握三原則，首先，卓越的聲譽及國際認證的檢測品牌，最好有經美國食品藥物管理局(FDA)核准。如同癌症治療的藥物一定要選擇經過FDA核准的藥物，FDA 審核是醫藥界的黃金標準，通過其核准代表經過嚴格的品質把關；其次，檢驗數據必須要有驗證分析，並公開發表在國際的醫療期刊，才能確保檢測的品質是可以信賴的。第三，資料庫必須即時更新，如此才可確保病人能找到最新的藥物或臨床試驗，讓癌症治療可以跟世界同步 。陳駿逸醫師表示，坊間盛行的「單一標記」及「熱點基因組」檢測，只能針對某個或某一組癌症的特定基因突變進行檢測，但因為只檢測基因的突變好發熱點區塊，因此可能會遺漏掉一些突變基因無法偵測。Foundation Medicine全面型癌症基因檢測則已有多篇醫學文獻指出，能夠比熱點檢測到更多有對應用藥的突變基因，包含肺癌、乳癌等癌別的基因突變。也就是說，全面型癌症基因檢測可以及早知道可用的標靶藥物，讓醫師擬定治療策略與順序，甚至，包括臨床試驗中的新藥也可以知道。近年醫學界也關注另一個生物標記「腫瘤突變負荷量」（Tumor Mutation Burden，TMB），TMB是2016年首次由Foundation Medicine 在美國臨床腫瘤學會年會上所提出的概念，近年來有越來越多的醫學研究指出TMB 的指數與免疫治療的療效有密切相關。當病人體內TMB愈高，免疫細胞就更容易辨識。免疫治療的成效也相對明顯。在評估免疫治療的需要性時，也可以當成重要的參考指標，讓癌症真正做到所謂的精準醫療。具權威性的美國國家綜合癌症網絡(NCCN)治療指引在今年也已正式將 TMB列為肺癌免疫治療臨床試驗的重要參考指標。陳駿逸曾收治一對30出頭的姐妹花，姐妹倆相繼罹患乳癌，姐姐兩年多前確診為難治的三陰型乳癌第二期，發現罹癌半年後已惡化為第四期，去年不幸病逝。妹妹一年多前也罹患乳癌第一期，她接受手術切除及半年化療，沒想到療程結束3個月，腫瘤復發，妹妹非常焦慮慌張，希望能在病情惡化前做最精準的積極治療，因此決定做全面型癌症基因檢測。檢查發現BRCA基因突變，她便透過美國專案進口方式申請新的標靶藥物、直接對症下藥，後來腫瘤也穩定控制，目前持續追蹤一年都未復發。另一位72歲男性，7年前檢出罹患大腸癌第三期。他接受手術切除及化療，追蹤5年都很穩定，卻意外發現大腸癌肺轉移。在接受全面型癌症基因檢測後，找到適合的大腸癌標靶藥物，目前復發腫瘤已消失9成，肺部完全看不到轉移病灶。在抗癌的漫漫長路上，精準醫療是當今趨勢，「只要經濟能力許可，建議患者做全面型癌症基因檢測，讓癌症治療可以對症下藥。」陳駿逸說，尤其有些患者必須用上「異病同治」觀念，像是肺癌病患卻發現乳癌基因，這時須找到對全癌症治療都相當熟悉的血液腫瘤科醫師解讀、給予最適合的用藥建議，才能真正達到有效治療。如果不幸罹患癌症，該如何找到最精準的方法輔助治療呢？Foundation Medicine全面型癌症基因檢測能協助病友精準掌握病情，幫助醫師為癌症患者安排個人專屬的抗癌攻略，用最合適的方式對症下藥，不只可以節省不必要浪費的時間和金錢，更有機會能讓癌症患者過著有品質、有尊嚴的生活。延伸閱讀：照顧好自己的健康 就是愛家最好的禮物

家家戶戶過年吃年菜其中一定少不了魚，因為象徵著「年年有餘」非常喜氣，但要怎麼料理才好吃呢？我們特別請教了五星級飯店主廚何慶輝，何師傅說，只要掌握好切魚肉的方向和糖醋醬的調味比例，就能做出美味的松鼠黃魚。▲切魚肉的方式，一定要特別注意。（圖／東森新聞資料畫面）色澤鮮艷香氣撲鼻，過年必吃年菜松鼠黃魚，做法看似簡單，其實講究的細節可不少，五星級飯店主廚何慶輝教大家切魚肉的方式，一定要特別注意。▲先直切再橫切，切記魚肉不能切斷。（圖／東森新聞資料畫面）師傅將黃魚骨肉分離後，先直切再橫切，切記魚肉不能切斷，炸出來的視覺效果才會好。接著把蛋液塗抹在魚肉上，並沾點太白粉，180度高溫油鍋炸三分鐘，松鼠黃魚已經成形了，但何師傅說，還得準備特製醬汁。▲番茄醬、醋和白糖的比例，分別是2:1:1。（圖／東森新聞資料畫面）小番茄、彩椒等蔬菜下鍋一同炒香，更重要的是糖醋醬的做法，番茄醬、醋和白糖的比例，分別是2:1:1。五星級飯店主廚何慶輝：「因為醋很酸，所以糖的話可以看個人喜好來調整，酸一點甜一點都可以。」▲掌握以上訣竅，自己在家也能做出美味年菜。（圖／東森新聞資料畫面）最後把熱騰騰的糖醋醬淋在炸好的黃魚上就大功告成了，掌握以上訣竅，自己在家也能做出美味年菜。東森電視 版權所有 ©2017 EBC All Rights Reserved。更多東森新聞報導韓流颳進北台灣！ 11道異國菜韓國瑜都享用花膠、鮑魚全入菜！超豪華佛跳牆上桌打造如懿傳御膳 享盡龍蝦.脆皮烤鴨三吃

大安區自行車道路網改善工程於二十八日假大安區里民聯合活動中心，舉行開工宣導祈福典禮，受邀官員政要參與踴躍。區長周琇茹表示，這項工程預計施工長度約3.25KM自行車道、3座涼亭及1座景觀平台，總預算經費4,800萬元，竣工後將使濱海自行車道路網更臻完美，有益滿足嗜愛騎自行車民眾前來乘騎。大安區自行車道路網改善工程，是為107年前瞻基礎建設計畫－城鄉建設－營造休閒運動環境計畫-營造友善自行車道，教育部體育署審查通過，由大安區公所執行，總預算經費新台幣4,800萬元整，教育部體育署負擔60%(新台幣2,880萬元整)臺中市政府觀光旅遊局負擔40%(新台幣1,920萬元整)。這條濱海自行車道(大安段)為串聯臺中市四環線自行車道中，唯一完整緊鄰海岸線，透過計畫使濱海自行車道路網，更臻完整，預計施工長度約3.25KM自行車道、3座涼亭及1座景觀平台，並利用標線、標誌、導覽牌及指示牌等交通設施，與台1線、台61線連結北端苑裡自行車道及南端高美自行車道。二十八日在大安區自行車道路網改善工程前，舉行開工宣導祈福典禮，立法院副院長蔡其昌、教育部體育署王副署長,市議員吳敏濟、施志昌、臺中市政府觀光旅遊局莊主秘、大安各里里長、社區發展協會及公所各課室主管參加，期許豐佑營造有限公司能於工期內完成臺中市濱海自行車道(大安段)，使大安白鷺鷥保護區、大安港媽祖主題園區、大安紅樹林生態園區、大安海水浴場、龜殼生態公園及大安休閒農場等觀光景點，利用自行車道串聯，期能增加旅客造訪大安區人數。更多新聞推薦● 夫越南染病害妻成今年首例麻疹本土 1/12桃市「皇帝嶺餐廳」吃尾牙須當心

娛樂中心／綜合報導 亞洲最大尺度男性新媒體平台JKF今晚（28日）舉辦尾牙宴，「情色教主」雪碧現身穿上勁辣禮服當招待，引領珍琳、唐77、  龔映璇四大金釵亮麗現身，舉杯預祝2019大躍進，回首2018人紅是非多，雪碧許願說：「希望今年新聞一樣多要刷個存在感，但是希望好新聞啦，不要再有誹聞了。」▲「情色教主」雪碧現身穿上勁辣禮服當招待。（圖／JKF提供）擔任尾牙主持人的珍琳因挑戰了JVID的舞台主持，而成為了最火辣的JV主持女王，各種現場狀況都能接招，讓自己荷包滿滿。雪碧感性表示身為第一代JKF女郎，大家一直互相支持，就像閨蜜的感情，我很感謝JKF給我很多曝光的機會，今年會合作推出大尺度寫真，也會有Jvid 亞洲線上視頻寫真版本，尺度部分絕對會讓大家滿意。▲JKF女郎唐77 （左起）、雪碧、 珍琳、龔映璇擔任尾牙招待。（圖／JKF提供）新年雪碧會準備6位數紅包給爸爸媽媽，工作滿檔的她，除夕完直接工作。被問到尾牙不免會喝酒自己酒量如何？雪碧說曾經喝醉跑錯層樓，敲錯房，整整三天沒卸妝，喝到自己吐回的酒，但都是小時候的糗事現在不會發生了。龔映璇表示自己從來不喝酒，應該說是閃酒王，所以不會酒後出糗。▲新一代火辣主持美女珍琳。（圖／JKF提供）珍琳說：「因為自己酒量真的很好，所以從來從來沒有喝醉過，連自己認識十年的姐妹都期待我喝醉鬧笑話，可是人家真的沒有這種經驗，好希望有人可以把我灌醉。」唐77說新年下重本會包吉利數字6萬6給媽媽，自己會很大方包給媽媽包大包一點，整年日子都很好過。龔映璇粉想喝醉經驗說：「我喝醉會一直傻笑腦子轉不過來，有時候別人跟我開玩笑我都聽不懂，表面上看起來精明其實我反應挺慢的，金牛女的特質。」▲JKF女郎唐77。（圖／JKF提供）▲JKF女郎龔映璇。（圖／JKF提供）更多三立新聞網報導全球時尚龍頭 再創新媒體Vogue Business暗黑鏤空下半身失蹤大露美腿 鄉民女神吳卓源引暴動無害女友變身紅眼小惡魔？ 林莎電玩展爆乳沒在客氣電玩展帥氣女特工受注目 富邦啦啦隊林尹樂身材辣到噴血

台中市潭子區民生街連接福貴路，因都更及經費問題多年遲未開通，地方居民利用水溝蓋通行，有安全疑慮，市長盧秀燕在去年競選市長時接獲地方意見，上任後隨即委請副市長楊瓊瓔向內政部營建署協調納入「生活圈道路計畫」補助，並與中央達成共識，市府已於1月初提報計畫，希望中央地方合作，在最短的時間內打通，紓解交通、帶動地方發展。市府建設局表示，民生街與福貴路交通銜接問題存在已久，楊副市長任立委期間即多次接獲地方建議並爭取，但礙於都市計畫並無規劃該道路，遲未能辦理，相關都市計畫變更於前年完成，但無經費進行工程。建設局指出，去年盧市長競選市長期間接獲地方建議後，與楊副市長共同思考解決方案，在去年12月由楊副市長向內政部營建署協調納入「生活圈道路計畫」補助減輕市政負擔，在取得中央共識後，市府也於1月初將計畫公文提報內政部營建署，現已錄案待審，未來市府將配合中央補助經費徵收用地並完成道路打通。民生街至福貴路長七十公尺路段，目前地方居民利用國有財產局土地上的水利溝蓋通行，有安全疑慮，為促進區域交通縫合，市府依據地方建議已完成都市計畫道路變更，道路開闢經費約需4,350萬元。建設局表示，感謝地方民代與代表協助爭取相關預算，樂見各界與市府一同努力，為市民爭取更多福利。更多新聞推薦● 夫越南染病害妻成今年首例麻疹本土 1/12桃市「皇帝嶺餐廳」吃尾牙須當心

娛樂中心／綜合報導 亞洲最大尺度男性新媒體平台JKF今晚（28日）舉辦尾牙宴，「情色教主」雪碧現身穿上勁辣禮服當招待，引領珍琳、唐77、  龔映璇四大金釵亮麗現身，舉杯預祝2019大躍進，回首2018人紅是非多，雪碧許願說：「希望今年新聞一樣多要刷個存在感，但是希望好新聞啦，不要再有誹聞了。」▲「情色教主」雪碧現身穿上勁辣禮服當招待。（圖／JKF提供）擔任尾牙主持人的珍琳因挑戰了JVID的舞台主持，而成為了最火辣的JV主持女王，各種現場狀況都能接招，讓自己荷包滿滿。雪碧感性表示身為第一代JKF女郎，大家一直互相支持，就像閨蜜的感情，我很感謝JKF給我很多曝光的機會，今年會合作推出大尺度寫真，也會有Jvid 亞洲線上視頻寫真版本，尺度部分絕對會讓大家滿意。▲JKF女郎唐77 （左起）、雪碧、 珍琳、龔映璇擔任尾牙招待。（圖／JKF提供）新年雪碧會準備6位數紅包給爸爸媽媽，工作滿檔的她，除夕完直接工作。被問到尾牙不免會喝酒自己酒量如何？雪碧說曾經喝醉跑錯層樓，敲錯房，整整三天沒卸妝，喝到自己吐回的酒，但都是小時候的糗事現在不會發生了。龔映璇表示自己從來不喝酒，應該說是閃酒王，所以不會酒後出糗。▲新一代火辣主持美女珍琳。（圖／JKF提供）珍琳說：「因為自己酒量真的很好，所以從來從來沒有喝醉過，連自己認識十年的姐妹都期待我喝醉鬧笑話，可是人家真的沒有這種經驗，好希望有人可以把我灌醉。」唐77說新年下重本會包吉利數字6萬6給媽媽，自己會很大方包給媽媽包大包一點，整年日子都很好過。龔映璇粉想喝醉經驗說：「我喝醉會一直傻笑腦子轉不過來，有時候別人跟我開玩笑我都聽不懂，表面上看起來精明其實我反應挺慢的，金牛女的特質。」▲JKF女郎唐77。（圖／JKF提供）▲JKF女郎龔映璇。（圖／JKF提供）更多三立新聞網報導全球時尚龍頭 再創新媒體Vogue Business暗黑鏤空下半身失蹤大露美腿 鄉民女神吳卓源引暴動無害女友變身紅眼小惡魔？ 林莎電玩展爆乳沒在客氣電玩展帥氣女特工受注目 富邦啦啦隊林尹樂身材辣到噴血

[新頭殼newtalk] 高雄氣爆善款的使用，最近在親藍政論節目遭到狂轟超過一個多星期，連前總統馬英九心腹，台北市議員的羅智強也在臉書高分貝嗆聲。詭異的是，這群住在台北，四年多來，絕少來過高雄，更不曾出席過氣爆相關記者會的媒體人，最近突然「集體」以權威人士自居，地毯式的密集質疑所有善款的處理過程。高雄氣爆善款來自四面八方，當然必須接受各界的監督與檢驗，即使是完全不曾來過高雄的媒體人與台北市選出的民意代表，當然也有權監督檢驗。但是羅智強的跳出，不禁讓高雄人憶起災變之初，馬政府回應高雄市政府求援時，宣示堅持不立專法、不編特別預算、不設專責機構，所謂「三不原則」的無情。事實上，全台灣各界善款之所以如潮水般的蜂擁而至，除了台灣人傳統的善心與情義之外，媒體報導時任行政院長江宜樺，堅持「三不原則」所引發的全國嘩然，也是重要關鍵因素之一。從網站可知，氣爆善款的使用，都是經「高雄氣爆民間捐款專戶管理委員會」議決通過。委員會由罹難者家屬、傷者、醫師、會計師、法律專家等21位委員組成，所有委員名單及數據公開透明，任何人都可以上網檢驗。但是，這一個多星期以來，親藍政論節目與相關電視新聞台、紙媒、網媒、甚至內容農場網站，明顯出現組織性、系統性操作的新聞報導與網路社群擴散，逼使前高雄市府政務官疲於澄清，連罹難者家屬成立的自救會會長陳冠榮，也以善款委員會委員的身份，親上電視節目說明，並且在臉書撰寫數萬字說明，並詳列相關連結。羅智強27日臉書發文，以列舉律師費用的不同，指稱「氣爆善款請律師的最大任務，竟然是讓災民簽下代位求償，藉此規避國賠，等於是用善款請律師洗腦災民、傷害災民」，依慣例立即成為媒體報導焦點。對此，高雄市府前研考會主委柯芷伶主動連繫媒體澄清指出，羅智成的說法是「倒果為因」，當初請律師是提供法律諮詢，並非說服災民簽代位求償，且最終罹難者家屬與重傷者一致，朝三方協議和解方式達成和解，也是市府依據災民意願盡力促成。柯芷伶表示，當初考量重傷者及罹難者家屬的沈重傷害、且法律關係比較複雜，為讓他們清楚了解相關法律權益，避免身心傷痛之下，還要奔波找律師，所以委託律師公會推薦律師，提供一對一親訪的法律服務。柯芷伶強調，災民完全可以自由選擇，絕對沒有羅智強先生所說，逼災民只能走代位求償，不可提國賠的事實。事實上，也有災民原先選擇國賠，但後來要求改為代位求償的實際狀況。而且不論選擇哪一種，一樣都是要提供律師費，律師服務費的不同，完全是審酌不同階段，服務內容多寡而異。氣爆發生之初，尤其是災區與週遭的高雄市民，當晚面對彷彿世界末日的驚惶，更非外界人士所能體會。如今，4年半過去了，災民的傷痛仍在，卻遭到政客與藍調媒體人，無視氣爆善款網站提供的資訊，瞄到影子就開槍，未審先判的狂批猛轟。 如果，八仙塵爆善款因受到網友要求相同標準檢驗的牽連，國民黨執政的新北市政府，可以用一則新聞稿，交待官方網站已提供充分資訊，而獲得平安過關的話，為什麼比塵爆善款網站更為詳實的氣爆網站，卻要遭受如此無窮盡的質疑與抹黑？延伸閱讀：怒嗆「劉寶傑孬種」 高雄氣爆自救會長痛批《關鍵時刻》高雄氣爆善款爭議不斷 民進黨籲國民黨停止抹黑歪風

第14屆KKBOX風雲榜26日在台北小巨蛋舉辦、共計超過50位藝人輪番上陣，歌王蕭敬騰開場連唱〈讓我為你唱情歌〉等3首作品，老蕭大病初癒聲音還有些沙啞，但唱功不減，他慶幸演唱會後才開始喉嚨痛，沒因生病影響演出。 壓軸登場的蔡依林先以新歌〈惡之必要〉音樂當開頭打造怪美氣勢，接著連唱3首新專輯作品，除了〈怪美的〉，〈甜秘密〉跟〈腦公〉都是首次曝光的全新舞步，尤其洗腦逗趣的〈腦公〉跟紐西蘭請來的舞者互動，末了還被男舞者攬腰橫躺，蔡依林凌晨也在臉書發文「甜秘密大腿肌練起來好嗎？」，新歌舞蹈仍舊考驗大家的肌耐力。整場尖叫聲最大的，當屬倒數第二組出場的韓國天團Super Junior，包括東海、始源、神童、利特、藝聲、銀赫、厲旭等7位團員到齊，當場先唱〈Black Suit〉，接著是在KKBOX創下驚人佳績的〈SORRY, SORRY〉，最後直奔子舞台接近歌迷演唱〈美人啊 BONAMANA〉。以兩張專輯在KKBOX累積64週冠軍的SJ，透露今年有可能再度來台開唱，舞台上面對「老婆們」尖叫聲不斷，也紛紛祭出撩妹招式，始源賣力演出跳得氣喘吁吁、仍拚命想用國語表達謝意，還透露在前往小巨蛋的車上、有經過2011年在台灣long stay時的住所林森北路附近，下台前SJ齊聲拜年，東海還說：「結束後給我打電話、一起吃飯。」接著才依依不捨下台。端出超華麗陣容的KKBOX風雲榜整場熱度不減，蕭敬騰之後是日本女團乃木坂46登場，20位偶像一字排開演唱〈以自我為中心〉等歌，舞步可愛猛冒粉紅泡泡。而為了呼應今年風雲榜主題「Music Beyond Imagination 超樂想像」，演出內容激盪出不少新意，周興哲除了連唱4首自己的經典〈如果雨之後〉等、挑戰在8分鐘內唱出不同音域的超難情歌組曲，也跟擔任風雲大使的電音鬼才ALAN WALKER合作，除了周興哲，吳卓源也是先跟熊仔合唱〈買榜〉、又現身ALAN WALKER電音趴〈Faded〉等。上屆金曲獎拿下新人等大獎爆紅的茄子蛋，也拿下本屆年度新人，演唱〈浪子回頭〉跟〈浪流連〉兩首台語單曲，去年攻蛋開唱的八三夭也連嗨〈致青春〉等歌，唱到〈一事無成的偉大〉時，10位來自台北樂府的樂旗對手一字排開，氣勢磅礴，可說是「一事無成的偉大」演唱會的縮小精華版。新專輯《像水一樣》在KKBXO週榜斬獲不少的謝和弦選在觀眾群中開唱，還嗨到跳入人群中引爆高潮，謝和弦上了台大方露出身上刺青，演出非常隨性樂在其中。典禮中也有不少風雲榜資優生共襄盛舉，Bii畢書盡演唱〈Nothing at all〉和〈Let’s drunk〉兩首歌，飆出高音展現實力，已經連上5屆典禮的Bii透露新專輯正在籌備中。而主持過10屆典禮的黃子佼，這次把交棒給愛徒Lulu黃路梓茵，首次以唱片歌手身份上台演唱〈渴望〉，還送給Lulu紅蛋慶祝發片滿月，笑稱她是第一個在小巨蛋吃紅蛋的主持人，師徒兩妙語如珠，最後黃子佼下台下班，創下參加風雲榜以來最早收公紀錄。而去年有推出個人專輯創下佳績的蕭秉治除了自彈自唱〈愛過你多久就有多痛〉、還大跳MP魔幻力量的射手舞超有誠意。王心凌則演唱虐心情歌〈大眠〉、江美琪則是唱出溫暖的〈家珍〉、Erika劉艾立則帶來〈天鵝說〉。香港天后莫文蔚再度成功攻蛋，這次風雲榜穿著粉紅色夢幻小禮服登場，除了情歌〈慢慢喜歡你〉，也在造型性感的男舞者簇擁下演唱〈絕〉、接著送上經典〈如果沒有你〉，3首歌曲精心串連展現誠意。更多鏡週刊報導SJ告白台灣老婆「永恆奇蹟」 利特哭哭那個變小了Bii唱到一半倒吸鼻涕 傳訊問候老蕭被貼圖句點要大家別再提「圍巾」 蕭敬騰怕周董尷尬癌發作

中華民國足球協會於今日舉辦2019國家隊總教練及球衣發佈記者會，特別邀請中華男足代表隊選手陳毅維、黃秋霖，中華女足代表隊選手、張愫心、蔡明容以及中華五人制足球代表隊選手紀聖珐、陳湋鈞穿上全新戰袍，未來國家隊新戰袍將由在地品牌ANGO贊助，ANGO深耕台灣基層足球並配合聞名國際的球衣製造品質以及對於台灣足球的熱情，並且以1,500萬的贊助價值，從眾家廠商脫穎而出，正式成為2019-2020年中華足球國家代表隊贊助指定服飾品牌。新戰袍的設計打簡約運動風格從衣領開始設定為多重無領V字造型呼應飛翔的概念，胸前二道漸層式的設計與衣袖、褲口，無一不完整表現紅藍白的細節，布料的選用更是與國際接軌，不僅是選用能讓球員發揮更佳優越的布種，在環保議題上也盡國家隊裝備商應有的責任選擇保特瓶回收紗，染整的過程中則是完全符合bluesign、Global Recycle Standard雙重認證，而胸前隊徽的呈現使用現代化3D輕量立體技術，取代了傳統車縫電繡在運動過程中造成的異物感，能夠讓球員更專注、投入在球場做出最好的表現。ANGO與協會攜手全力以赴讓中華隊有最好的後勤支援，希望再次打響MIT品質保證，創造雙贏局面。

文．洪寶山幸福產業永遠不退流行，華泰大飯店集團旗下的華漾在婚宴市場具有相當口碑，許多新人都在這裡走過紅毯、完成人生大事，比起其他飯店花大錢裝修影音設備，華漾以菜色聞名，是全台北市唯二以廣東菜為主軸的婚宴會館，這樣的好味道承襲自華泰王子大飯店九華樓，迄今五十年不墜，是台北市老中青三代口耳相傳、共同追尋的味覺記憶。華泰大飯店集團之所以再推出華漾品牌，餐飲事業部副總Jason郭宗鑫表示，「因為想要參與顧客人生大大小小重要的時刻」，不管是結婚、彌月、抓周、春酒、尾牙，都希望能隨時陪伴顧客。華漾目前在台北有中崙店和新北環球店，中崙店位於台北市中心，坪數較大，主打婚禮、商務、尾牙、春酒等大型宴會，環球店因為在百貨商城內，大型宴會之外，還提供大眾最喜歡的港式飲茶，民眾逛累了，可以在這歇腳聊天。永續經營 讓客人從年輕吃到老現在的婚宴會館強調婚宴流程和影音設備，華漾卻堅持華泰大飯店集團五十年來不變的宗旨，就是「菜一定要好吃」，他認為，影音設備會不斷被淘汰，「現在是最新的，三年後就變成最舊的」，秉持「永續經營」的原則，他提及自家董事長常說的一句話：「小吃為宴會之母」，講的就是「菜一定要好吃」，這樣「客人要辦桌、大宴小酌才會想到你」。更強調婚宴是人生重要的大事，一生只有一次，「小吃」是一個可以讓顧客不斷回流的方式，因為「年輕時用餐可以來吃、中年帶小孩來吃、老年時換小孩帶他來吃」，這就是華漾不變的品牌意象。華漾的廣東菜有什麼突出？簡單說，就是「熱、熱、熱」三個字。他說，董事長常常告訴自己：「Jason啊！最近天氣比較冷，菜一定要燒(熱的台語發音)，菜嘸燒，不管怎麼煮，就是不好吃。」儘管董事長已到退休年紀，還是常常到廚房看頭看尾，囑咐大大小小都要注意。即便到現在，華漾的年節禮菜都是廚房師傅親手做的，一般都是外包OEM，但是董事長覺得原物料自己掌控，「自己做、自己吃，比較安心」。以點心來說，華漾的「蝦餃」做得很道地，皮薄Ｑ彈之外，吃起來鮮甜又軟嫩，還有「香蒸肉排」，一般都是用進口冷凍的帶骨豬肉，華漾則堅持用台灣在地的溫體豬，豬軟骨帶回來之後，師傅親自調配肉排的風味，跟外面吃起來的不一樣，肉的香甜和Ｑ度都不錯。Care Of Person 超越標準之上的貼心服務郭宗鑫在華泰大飯店集團十三年，從儲備幹部做到餐飲事業部副總，董事長仍然常常叮嚀晚輩要注意的細節，例如：「菜一定要燒」，還有要記住客人的喜好，如：某某董事長愛吃魚、某某董事長愛喝茶，他說，董事長常提醒員工在點菜時，「跟客人介紹時，要真心推薦，別用強迫推銷的方式，免得讓客人感受不好」，時時刻刻從客戶角度出發，讓客人吃得滿意、吃得開心。這樣的體貼精神，也體現在員工訓練上。郭宗鑫表示，華漾不希望員工所有事情都依照S.O.P.執行，而是引導員工執行C.O.P.，就是Care Of Person，希望員工隨時隨地關心客人、看到客人的需求，例如客人拿出藥來，是不是要一杯熱水？吃飯找東西，是不是要紙巾？「我們不是一個口令、一個動作，而是希望超越標準之上，有更多的親切感在裡面」。十多年前，在做國宴外燴時，宴會上，外交部次長向來賓介紹台灣水果，說到台灣的香蕉很好吃，郭宗鑫現場問餐廳師傅有沒有香蕉做飯後水果，很可惜那天正好沒有，他立刻跑到外交部周遭找水果攤，但是「外交部周圍哪有什麼水果攤？」附近找了好久才買到香蕉，上菜時就特別請次長跟賓客說，「這是特別為各位所準備的香蕉」。其實，次長根本沒有這樣交代，他當下也很感動，華泰會有這樣到位的服務。細微的服務、真誠的感動，反而更能讓人記憶猶新。現代影音設備日新月異，有些打造像演唱會的環繞舞台，華漾卻認為，婚宴的美感是人創造出來的，因此，華漾有一個「婚沁」團隊，幫助新人創造屬於自己的感動。幾年前有一個「牛肉麵」的故事，就讓郭宗鑫印象深刻。這一對新人是在文化大學時，因為雙方都愛吃牛肉麵而認識，交往了十幾年，卻從未有過「求婚」的儀式或過程，新娘覺得委屈和落寞，覺得男方求婚，就好像在問「你吃飽了沒？」一樣平淡。當時華漾的婚沁企劃經理接下案子，開始了解他們交往的點點滴滴，就在婚禮當天，特地從文化大學買了一碗牛肉麵，請男方重新跟女方求婚。準備這一件事情時，沒有讓女方知道，因此婚禮當天男方獻上牛肉麵的舉動，讓全場感動到不行。類似的感動，還有「卡打車」的案例。這一對新人，也是在大學認識，結婚當天，華漾的婚沁企劃團隊讓他們重溫愛情萌芽的心動，新郎騎著卡打車進場，迎接在門口等候的新娘，重現最初相戀的感動，同時放著卡打車進行曲，希望他們莫忘初衷。近幾年有一股風潮，流行「精品婚禮」或「體感婚禮」，像華泰王子大飯店內的驢子餐聽，沒有打婚宴廣告，卻透過口碑行銷的方式，使目前婚宴檔次已經接到二○二○年，相當熱銷。郭宗鑫表示，關於婚宴的形式與意義，自己也是很有感觸，以前做大型宴會，動輒五、六十桌，常常看到長輩、議員、新人在台上致詞，台下來賓自己聊自己的。精品婚禮或體感婚禮，現場沒有任何影音設備、沒有投影布幕，當新人分享自己的點滴時，全場一百多位賓客，不管前面後面、左邊右邊，都很專注聆聽新人分享自己的故事。此外，華泰大飯店集團位於墾丁的「華泰瑞苑」近幾年也是逆勢成長，「華泰瑞苑」依山面海，在草皮上可以辦一場山盟海誓的婚禮，享受西式的證婚，傍晚五、六點時，可以在游泳池旁晚宴，華泰瑞苑有六十間套房，晚上所有賓客得以入宿通宵。近幾年詢問度相當高，包館婚禮場次越來越多。成家專案 訂婚宴選購集團名品對於要結婚的準新人，華漾推出「名品GOGO購！成家專案」，華泰大飯店集團二○一五年在桃園成立GLORIA OUTLETS華泰名品城，二○一八年整合集團資源，新人只要訂婚宴，就提供NT$20,000商品券，讓新人自行購買喜歡的品牌，例如六禮、西裝、皮鞋或皮包，一套原本三、四萬元的西裝，打折下來萬元有找，非常划算。新的一年到來，華漾更推出「漾漾感恩泰有感」超值回饋專案(2019/3/1~5/31)，原本一桌九千、一萬二，現在買三桌送一桌、買六桌送兩桌，相當超值。隨著華漾-環球店及華漾-華泰名品城店陸續開設，很多中崙或大直的客人都在詢問：「什麼時候台北再開設港式飲茶？」，因為「要跑到桃園或新北才能吃到港式飲茶，真的好遠。」郭宗鑫也許下承諾，未來會持續推廣港式飲茶，婚宴部分也會整合旗下不同品牌，都將以最高的餐飲品質及細膩服務，帶給消費者美好的用餐體驗。郭宗鑫 現任： 華泰大飯店集團餐飲事業部營運副總經理 學歷： 大安高級工業職業學校 經歷： 華泰王子大飯店宴會廳經理 華漾環球店總經理 TK SEAFOOD & STEAK餐飲部總監 華泰大飯店集團訓練部總監